森森森簡介about us

森森森餐飲管理執行長在餐飲業二十多年的經歷中,有著許多餐飲連鎖集團的管理經驗,在從瓦城泰統集團轉任至翰林集團擔任執行長期間,帶領旗下三十多名副店長以上主管至翰林,重新調整品牌,並整備集上市櫃規劃事宜,於七年前外派至美國長駐,發展海外直營與代理事業。

因有感台灣加盟市場的紛亂,利用過往市場開拓經驗與專業團隊,回到台灣立顧問公司,並以發展自有品牌方式實際操作,著手加盟/代理,以期未來也能將成功經驗複製到其他合作品牌,並將台灣的好品牌帶到海外,讓全球的華人都能享受到台灣美食。

RICH HOT POT

TENRICH

自有品牌

有別於往台灣傳統滷味的形象,以全新乾淨、明亮的樣貌,帶給消費者新的飲食文化體驗,讓吃滷味不僅僅只是吃夜的選擇,更是成為平常生活飲食的一部分。

品牌特色

多年來致力於滷汁與醬料的研發,將台灣傳統熱滷味湯汁以全新樣貌呈現,以每日鮮熬湯頭代替老滷汁方式,避免對身體造成負擔;湯頭除了富有香氣外,也能帶給身體有不同功效,在選擇加辣的同時,溫和的台式麻辣口感,包覆整個味蕾不會造成負擔。

食材的選用與保存上,我們做了格的把關,除了選用最優良的廠商外,更是在保存與製備的每道關卡上控管與汰除。

原料選擇原則絕不以調味粉作為調味標準,大紅袍、花椒等天然食材所製成的,辣味口感溫潤、不過度刺激,對於無法吃辣的人,可作為入門的好選擇,另外同時也製作了卡羅萊納死神辣椒等級的辣度,愛吃辣的人吃過後一定上癮。

現代的都市生活中，人與人之間的距離越來越遙遠，現實的世界也變得越來越冰冷。但是，當你來到「鍋小富」的時候，你會感受到最真實的熱情相迎，就像回到了家一樣。

在「鍋小富」，我們不僅提供美味的火鍋料理，更是展現生活的熱鬧。在這裡，你可以和朋友們一起分享食物和歡笑，讓生活的煩惱煙消雲散。

品牌特色

多年來致力於滷汁與醬料的研發,將台灣傳統熱滷味湯汁以全新樣貌呈現,以每日熬湯頭代替老滷汁方式,避免對身體造成負擔;每種湯頭都有各自獨特風味及功效,最重要的還是好喝、新鮮,可依個人口味做選擇。

食材的選用與保存上,我們做了嚴格的把關,除了選用最優良的廠商外,更是在保存與製備的每道關卡上控管與汰除；現點現做,新鮮看的見。

原料選擇原則絕不以調味粉作為調味標準,大紅袍、花椒等天然食材所製成的,辣味口感溫潤、不過度刺激,對於無法吃辣的人,可作為入門的好選擇,另外同時也製作了卡羅萊納死神辣椒等級的辣度,愛吃辣的人吃過後一定上癮。

要做到不可替代，就要與眾不同。